Resep Udang Bakso Saos Kecap

Hihi diliat dari judul lumayan abstrak yaaa mak, tapi jangan dinilai dari namanya tapi dari rasanya.

Emak emang paling suka masak masakan simple, karena pada dasarnya emang cuma bisa itu .. xixi

Resep Udang Bakso Saos Kecap

 

Resep Udang Bakso Saos Kecap 

Bahan :

  • 1/4 kg udang
  • 1//2 perasan air jeruk nipis
  • 10 butir bakso
  • 1 buah bawang bombay
  • 4 buah cabai ( boleh pakai jenis apapun )
  • 1 buah tomat
  • 4 siung putih
  • 2 sdm saos sambal
  • 2 sdm kecap
  • garam
  • kaldu jamur
  • air

Cara Buat :

  • Kupas udang , sisakan bagian ekor
  • Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, Bilas dengan air bersih
  • Belah bakso menjadi dua bagian (sisihkan)
  • Rajang bawang putih, iris bawang bombay, cabai
  • Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai
  • Saat sudah harum masukkan udang dan bakso
  • Aduk aduk, setelah itu masukkan air sampai udah setengah tenggelam ( hihi awas yaa udangnya berenang lagi )
  • Ketika air sudah menyusut dan hampir matang
  • Masuukkan potongan tomat, saos dan kecap
  • Beri garam dan kaldu
  • Tes rasa dan sajikan

 

Semoga artikel ini bermanfaat yaa, jika mau lihat resep-resep lainnya boleh. ada D I S I N I yaa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *