Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning Sederhana

Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning Sederhana

Selamat pagi, sebenarnya Ikan Tuna Bumbu Kuning Sederhana lauk sahur kemarin dan belum sempet posting. Kemarin lumayan hectic aja kerjaannya..

Langsung aja yaa mom berikut resep untuk Ikan Tuna Bumbu Kuning Sederhana, yap emang sederhana banget sih menurut saya simple buatnya.

Bahan – Bahan :

• 1/4 kg ikan tuna
• 1/2 buah jeruk nipis
• 1.5 lt air

Bumbu :

• 1.5 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1,5 cm lengkuas
• 3 buah cabai
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• Daun Salam
• Sereh
• Asem jawa secukupnya
• Garam
• Penyedap rasa (saya pakai Kaldu jamur)

Cara Buat :

1. Siram ikan tuna dengan perasan jeruk nipis, sisihkan
2. Ulek semua bumbu kecuali daun salam, sereh dan asem
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi dan matang
4. Masukkan daun salam dan sereh
5. Masukkan ikan tuna aduk-aduk sebentar
6. Masukkan air , masak hingga mendidih dan matang
7. Masukkan asam jawa
8. Masukkan garam dan penyedap rasa,
9. Tes rasa, jika sudah oke dan mantap rasanya silahkan disajikan

Itu dia Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning Sederhana, semoga bermanfaat yaa 🙂

Jangan lupa bahagia..