Resep Puding Roti Tawar Kukus

Resep Puding Roti Tawar Kukus

Hari sabtu ada yang ikutan Fast Track di Gedung BRI dan infonya kalo bisa bawa bekel. So dibawain lah roti bakar, nah sisa roti tawar masih banyak. akhirnya hari minggu dibuat jadi “Puding Roti Tawar Kukus” (edisi males keluarin oven jadi kukus aja deh).

Berikut resep simple Puding Roti Tawar Kukus

Bahan :

• 4 Lembar Roti Tawar ( disuir-suir)
• 1 kotak susu ultra tawar ( uk. 250 ml)
• 3 sdm gula pasir ( selera yaa klo mau manis banget bisa ditambah)
• 1/2 sdt vanili ( saya pake L’arome )
• 3 sdm margarine (saya pake blueband)
• 2 telur
• Kismis ( buat campuran dan taburan )

Cara Buat :

• Rebus susu, gula dan vanili sampai mendidih sambil diaduk
• Masukkan roti tawar yang sudah disuir-suir , tujuannya agar roti cepat hancur dan menyatu dengan susu
• Aduk sampe seperti bubur
• Kocok telor dan margarine dengan mixer tidak perlu lama, sampai menyatu saja
• Masukkan hasil kocokan telur margarine ke dalam panci roti tawar
• Masukkan kismis
• Tunggu hingga meletup-letup
• Angkat dan tuang di wadah
• Kukus selama 15 menit, setelah matang biarkan hingga dingin dan masukkan kulkas
• Puding siap dicemil 🙂

Semoga bermanfaat yaa , jangan lupa bahagia