February 7, 2018
Resep Tempe Sumpel
Resep Tempe Sumpel
Siapa bilang makan tempe digoreng polosan doang, nah ini yang lagi hits dikalangan emak2 ❤
Bahan :
- Tempe 2 papan ( ± 20 cm )
- Tepung tempe kriuk (bisa merk apa saja) atau buat sendiri adonannya boleh. Kebetulan kemarin saya lagi mau yang simpel ajah
Bahan Isian (sumpelan) : * ini bahasanya ga enak banget kayaknya 😂
- 4 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- Cabai rawit ( selera yang mau pedes mah monggo )
- 4 Ikat Daun kemangi
- 3 batang daun bawang
- Garam
- Kaldu jamur
- Minyak untuk menumis
Cara Buat Resep Tempe Sumpel :
- Iris tempe sekitar 2x lebih tebal dari biasanya goreng tempe
- Belah tengah bagian tempe jangan sampai putus yaa (sisihkan)
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai yang telah dihaluskan
- Masukkan daun kemangi dan daun bawang yang sudah dirajang
- Masak hingga daun layu beri garam dan kaldu
- Isi tempe dengan bahan isian yang telah ditumis tadi
- Celup tempe dalam adonan tepung tempe kriuk
- Goreng, usahakan tempe tenggelan di minyak (karena ukuran tempe yang lebih tebal dari biasanya)
- Angkat saat sudah kuning keemasan
yummy, wangi kemangi campur pedasnya cabai bikin kita huhah huhah tapi nagih lohhh …. Yukk ke dapur 😍 Resep Tempe Sumpel
#cookinglover
#jupsgallery