Resep Tumis Kangkung Tauco Pete

Resep Tumis Kangkung Tauco Pete

Huaahhh setelah sekian lama tidak posting resep makanan sehari-hari.. akhirnya kangen juga dan kali ini mau posting soal kangkung.

Siapa sih yang ga suka kangkung, sayuran hijau murah meriah (meskipun kadang-kadang harga suka ga masuk akal). Kangkung itu sayuran yang masuk resto loh.. digandeng seafood pula.

Ayoo siapa yang sering pesen cah kangkung di restaurant seafood?..

“Kandungan vitamin A pada kangkung sangat tinggi, mencapai 6.300 IU. Bersifat antioksidan sehingga dapat menangkal radikal bebas penyebab kanker dan penuaan dini.”

Langsung cuss yukk ke resepi  Resep Tumis Kangkung Tauco Pete

Bahan – bahan :

• 3 ikat kangkung
• 1 papan pete ( dikupas ya moms)
• 5 siung bawang putih (suami suka sekali kalo masak banyak bawang putih)
• 3 siung bawang merah
• 1 buah cabai galak (ini terserah anda ya, yang mau pedas nampol yaa bisa ditambah)
• 1 sdm tauco (saya pakai merk kokita yang Tauco Manis)
• 1 bks kaldu jamur
• garam secukupnya
• minyak untuk menumis
• air

Cara Buat :

• Iris bawang merah, bawang putih, cabai
• Tumis bumbu diatas sampai harum
• Setelah harum masukkan air secukupnya, kira-kira 1 gelas belimbing
• Masukkan 1 sdm tauco manis, Sambil diaduk-aduk dan mendidih
• Masukkan kangkung dan pete
• Masukkan garam dan kaldu
• Matang dan angkat

Simple banget kan ya

Semoga artikel ini bermanfaat 🙂